“Rutas y restaurantes con encanto de Navarra”, elegido tercer mejor libro del mundo en los premios GOURMAND 2019

AZALALos tres legazpiarras Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa y Txusma Pérez Azaceta son los autores de “Rutas y Restaurantes con encanto de Navarra” (Editorial SUA) elegido como tercer mejor libro del mundo en la categoría “Culinary Travel / Food Tourism” de los premios “Gourmand Awards 2019”, los Oscar de los libros de Gastronomía. El libro había sido destacado previamente como mejor libro del Estado español en la misma categoría.

El libro, como comentaron los autores ante su publicación hace un año, “ha sido el fruto de más de un año de trabajo, desplazamientos, degustaciones y toma de contacto con gente maravillosa que nos abrió sus puertas de manera amable y generosa”. En sus 200 páginas se recogen 40 locales, 37 de ellos con sus recetas, 37 excursiones por los alrededores de los restaurantes y una ruta de pintxos.

Editado en un formato cómodo y práctico, cargado de excelentes fotografías, ha agotado la primera edición y está disponible  por internet en la página de SUA Edizioak y Elkar se ha encargado de su distribución en librerías (18,95 €).

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